2013年

3月

04日

クレソンとニンジン、マッシュルームのガーリック炒め。

クレソン マッシュルーム ニンジン レシピ

クレソンは炒め物にしても美味しいですよ。

今回はマッシュルームとニンジンでガーリック炒めにしてみました。

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2013年

2月

24日

クレソンの胡麻和え。

クレソン ゴマ和え レシピ

付け合わせで生のまま食べることが多い「クレソン」。
サラダも良いですが、胡麻和えにすると美味しいです。

ちょっとほろ苦いクレソンの持ち味が、胡麻和えの甘さとマッチしてクセになる一品になります。

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