2013年

4月

08日

わらびのお浸し。

わらび 灰汁抜き レシピ お浸し

春が旬の山菜「わらび」です。

しっかり灰汁抜きしないと苦味が強い山菜ですが、下ごしらえしてしまえばお浸しやわらび餅、わらびご飯などで美味しくいただけます。


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