包丁のこと。

左の包丁は「西瓜包丁」といいます。

大きなスイカを一切りで切れる長い包丁です。

スイカに限らず、南瓜や白菜、キャベツなど大きな野菜を切るのに便利です。

最初に見た時はちょっとビックリしましたが、使ってみると取っても便利！


お店の仲間は、長いハスを左手にもって掲げて、空中でサクサクサクッとカットします。

普通にやっている日常業務なのですが、通りかかったお客様にはすごいパフォーマンスに見えるようでビックリなさっているのが面白いですw。