ズッキーニとミニトマトの粉チーズ炒め。

ズッキーニはピーラーで筋に皮を剥いて輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルを敷いて輪切りのズッキーニを炒めます。
クレイジーソルトを振って味付けします。

ズッキーニに焼き色がついたらヘタを取ったミニトマトを入れます。
ミニトマトの皮が割れてきたら粉チーズを全体に振りかけます。

ざくっと混ぜて出来上がりです。

簡単でオシャレなクリスマスにピッタリな一皿になりますよ。